وبلاگ

خانه مشاغل خانگی
می 26, 2018
بدون دیدگاه

گوسفند نژاد کردی

 دام سبک / Posted 6 ماه ago by خانه مشاغل خانگی / 106 views

گوسفند نژاد کردستان از گوسفندان اصیل ایران بوده و مختص منطقه غرب کشور و استان های کردستان و آذربایجان غربی و کرمانشاه میباشد و به دلیل کم چرب و کم دنبه بودن این نژاد جزء دسته درجه یک کشور محسوب میشود و بره های کشتاری که مورد تأیید کشتارگاه است از کمترین وزن زنده یعنی ۲۵ کیلوگرم تا حداکثر گوسفند به وزن ۸۰ تا ۹۰  کیلوگرم میباشد و درصد بازدهی گوشت این نژاد از گوسفند بین ۴۰ تا ۴۵ درصد از کل وزن گوسفند میباشد و رنگ این نژاد سفید و قرمز و بعضا سیاه و سفید میباشد.

در بین گوسفندان ایرانی نژاد کردی بعنوان گوسفندان نژاد گوشتی محسوب می شود که  به دو دسته تیپ دشت و کوهستانی معروف هستند. این دسته از گوسفندان محل اصلی زادگاه آنها کردستان می باشد اما درزمان شاه سلطان حسین صفوی توسط کردهای مهاجر به شمال خراسان برده شده اند.

خصوصیات ظاهری گوسفند نژاد کردی

در کل گوسفندان کردی دارای جثه ای متوسط با دست و پای کشیده و قوی می باشند که به دلیل اینکه در کردستان پرورش می یابند بعنوان گوسفندان مناسب آب و هوای کوهستانی شناخته می شوند.

این گوسفندان به دو دسته گوسفند کردی تیپ دشتی و گوسفند کردی تیپ کوهستانی نامیده می شود.

ظاهر گوسفند کردی کوهستانی: این نوع گوسفند دارای رنگ بدن سفید مایل به شکری می باشد که دست و پا و صورت آنها قهوه ای می باشد و دارای دنبه ای بزرگ می باشند و قوچ آنها دارای یک تکمه شاخ می باشد که بندرت مشخص است

ظاهر گوسفند کردی تیپ دشتی: این نوع گوسفندان دارای رنگ پشم نخودی می باشند و دارای کیفیت پایین تری می باشند اما نسبت به گوسفندان کردی کوهستانی سنگین وزن تر می باشند و از نظر تولید گوشت نسبت به گوسفند کوهستانی پر استعداد تر می باشند.

 

 

Contact details

نظر