نخود کرمانشاه

 حبوبات / Posted 5 ماه ago by محمد عقیلی بهمنش / 69 views

نخود

از دیر باز کرمانشاه را با نخود آن می‌شناسیم، چرا که نخود از جمله محصولاتی است که در طول سالیان دراز همواره در اراضی استان کرمانشاه کشت می‌شده و مورد توجه کشاورزان این خطه بوده است. به صراحت می‌توان گفت نیمی از تولید نخود کشور مربوط به استان کرمانشاه است و این استان بالاترین سطح زیر کشت نخود را در کشور دارد.

به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه کرمانشاه، کشور ایران پس از هندوستان، پاکستان و ترکیه بیشترین سطح زیر کشت نخود را در جهان داراست و در بین استان‌های کشور نیز کرمانشاه رتبه اول تولید این محصول را دارد.

غفار محمدی، رئیس اتحادیه نخود کاران کرمانشاه در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه کرمانشاه، درباره ویژگی‌های نخود کرمانشاه، اظهار کرد: نخود کرمانشاه یکی از بهترین نخودهای دنیاست، چرا که میزان پروتئین آن حدود 23 درصد است.

وی با اشاره به این‌که اکثر کشورهای حاشیه خلیج فارس، کرمانشاه را با نخود آن می شناسند، عنوان کرد: نزدیک به 50 درصد نخود کشور در استان کرمانشاه تولید می‌شود.

محمدی با ابراز تاسف از این‌که برای نخود به عنوان محصول استراتژیک کاری نشده است، تصریح کرد: در همه جای دنیا برای افزایش میزان تولید و صادرات جوایزی اختصاص می‌یابد، این در حالیست که در کشور ما نه تنها جایزه‌ای به این بخش تعلق نمی گیرد بلکه در مقاطع مختلف تعرفه‌هایی بسته می شود که صادرات آن را با مشکلات اساسی مواجه می‌کند.

لزوم احداث یک پایانه صادراتی برای صادرات نخود

رئیس اتحادیه نخودکاران کرمانشاه در خصوص مشکلات حوزه نخود کاری در استان، گفت: با توجه به این‌که تولید سالانه نخود در استان کرمانشاه حدود 120 هزار تن است، به نظر می رسد احداث یک پایانه صادراتی بتواند نقش موثری در توسعه صادرات استان ایفا کند.

محمدی درباره وضعیت نامطلوب صادرات نخود، بیان کرد: با وجود این‌که نخود تولیدی استان کرمانشاه بهترین و با کیفیت ترین نوع نخود است، اما از نظر صادرات وضعیت مطلوبی ندارد.

وی، ارتقای نوع و کیفیت بسته بندی این محصول استراتژیک را اصلی ترین گام برای افزایش میزان صادرات آن عنوان و تصریح کرد: اعطای جوایز صادراتی می‌تواند نقش موثری در این راستا ایفا کند.

اسماعیل پرویزی فر، مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان نیز در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنای منطقه کرمانشاه، در خصوص سطح زیرکشت نخود در استان کرمانشاه، گفت: ظرفیت بالقوه کشت نخود در استان کرمانشاه 350 هزار هکتار است، این در حالیست که در حال حاضر تنها 150 هزار هکتار از اراضی استان به کشت نخود اختصاص می یابد.

وی با اشاره به این‌که استان کرمانشاه پتانسیل‌های فوق العاده‌ای برای کشت نخود دارد، بیان کرد: نخود تولیدی در سطح استان ویژگی‌های منحصر به فردی دارد.

پرویزی فر، جایگزینی کشت پاییزه به‌جای کشت بهاره و استفاده از ارقام مناسب را راهکار اصلی افزایش میزان تولید نخود در استان معرفی کرد.

وی با بیان این‌که در نظر داریم تا پایان برنامه پنجم توسعه، میزان کشت نخود پاییزه را از 4000 هکتار به رقم 50 هزار هکتار برسانیم، ادامه داد: میانگین عملکرد کشت پاییزه نخود 1200 کیلوگرم است، این در حالی است که عملکرد نخود بهاره تنها 500 تا 550 کیلوگرم است.

پرویزی فر تاکید کرد: در حال حاضر استان کرمانشاه از نظر میزان تولید، سطح زیرکشت و عملکرد این محصول مقام اول را در کشور داراست، همچنین استان کرمانشاه از نظر میزان رشد کشت نخود پاییزه رتبه اول کشور را داراست.

نقش نخود در دستیابی به کشاورزی پایدار

شهریار محمودی، کشاورز و نخود کار نمونه کرمانشاهی، در خصوص نقش نخود در دستیابی به اهداف کشاورزی پایدار، خاطرنشان کرد: نخود تثبیت کننده ازت خاک است و کشت آن سبب کاهش مصرف کودهای ازته شیمیایی می شود و از این حیث می‌تواند نقش موثری در دستیابی به اهداف کشاورزی پایدار ایفا کند.

وی، افزایش سطح زیرکشت نخود را یکی از راهکارهای افزایش میزان تولید نخود در استان کرمانشاه دانست و بیان کرد: بهترین راه حل دستیابی به این مهم استفاده از سیاست‌های تشویقی برای ترغیب کشاورزان، به خصوص نخودکاران است.

این کشاورز کرمانشاهی، افزایش عملکرد در واحد سطح را یکی دیگر از راهکارهای افزایش میزان تولید نخود عنوان، و تصریح کرد: راه‌های زیادی برای تحقق این امر وجود دارد که از جمله آنها می توان به استفاده از تکنیک‌های خاک ورزی حفاظتی و استفاده از کودهای محرک رشد اشاره کرد.

محمودی در ادامه بی کیفیتی علفکش‌های موجود و نامناسب بودن قیمت نخود نسبت به هزینه‌های تولید را از جمله مشکلات نخود کاران دانست.

وی گفت: نخود یک غذای مقوی است که در کشورهای دیگر و از جمله هندوستان به گوشت فقرا معروف است.

به گزارش ایسنا، نخود کرمانشاه یک اکوتیپ محلی است که به عنوان نخود ملی کرمانشاه یا به اسم بیونیچ معروف است و از نظر خصوصیات زراعی این نخود دارای بوته کوتاه خوابیده بوده و وزن 100 دانه آن حدود 40 گرم است. از ویژگی‌های ژنتیکی آن نیز می‌توان به دانه درشت بودن با گل‌ها و دانه‌های سفید اشاره کرد.

Contact details

کرمانشاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

1 + 9 =