خربزه مشهدی

 صیفی / Posted 5 ماه ago by محمد عقیلی بهمنش / 116 views

خربزه مشهدی یکی از گونه های خربزه می باشد که در اکثر شهرستان های استان خراسان کاشته می شود. این محصول مهم ترین نوع خربزه است که کشت می شود و طرفداران زیادی دارد. یک میوه تابستانی می باشد که دارای خواص بی شماری نیز هست.

گوشت خربزه به عنوان یک ماده ضد تورم به حساب می آید به همین دلیل اگر شخصی دچار سوختگی های سطحی روی بدن خود شده باشد می تواند از این میوه استفاده کند. برای این کار باید گوشت خربزه را له کنید و به صورت مرهم و ضماد روی سوختگی های  سطحی پوست بدن قرار دهید، به سرعت آن عارضه را مداوا می کند. این میوه جادویی برای درمان کک و مک های صورت نیز کاربرد دارد. به منظور بهره بردن از این خاصیت باید گوشت خربزه را له کرده و همچون ماسک روی صورت خود قرار دهید.

در روایات اسلامی نقل شده است که اگر مادر بارداری خربزه مصرف کند جنین آن خوشرو و زیبا می شود. اگر هم در دوران شیردهی این میوه مصرف شود سبب افزایش شیر مادر می شود. در هنگام مصرف خربزه نکاتی وجود دارد که آن ها را به اطلاع شما می رسانیم:

علامت خربزه خوب این است که دارای وزنی سنگین و نسبتا سفت باشد و قسمت انتهای آن را اگر کمی فشار دهید کمی به داخل فرو رود. این میوه را نباید بعد و یا همراه غذا مصرف کرد بهتر است با فاصله طولانی قبل از غذا یا بعد از غذا مصرف شود. به هیچ وجه خربزه مشهدی را با عسل میل نکنید چرا که بسیار خطرناک است . این میوه قند زیادی دارد بنابراین افراد دیابتی و یا کسانی که دچار اضافه وزن هستند خربزه را با احتیاط مصرف کنند. خوردن زیاد آن سبب گرمی کبد می شود و برای افرادی که دچار سرما خوردگی هستند اصلا مناسب نمی باشد.

اقلیم محصول به صورت کلی خربزه بومی آسیا می باشد. این نوع خربزه خاص ایران و استان خراسان می باشد.بهترین شرایط برای پرورش این محصول در آب و هوای گرم و خشک است در صورتی که در مناطق بارانی و ابری کاشته شود به هیچ عنوان عطر و طعم خوبی پیدا نمی کند.
فصل برداشت خربزه مشهدی از ابتدای تیرماه قابل برداشت کردن است.
نوع نگهداری باید حتما در محیط خنک قرار گیرد. در صورتی که قاچ  نشده باشد تا سه روز هم در هوای خنک دوام می آورد ولی به محض قاچ شدن باید حتما در یخچال نگهداری شود.

 

Contact details

خراسان رضوی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *